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知ると得する 微生物&酵素

2026.04.17【ジオバンクミーンズ】微生物 酵素で...マグネシウム(Mg)チカラを効果的に活用

ジオバンクミーンズの土作り微生物と野菜作り酵素で...マグネシウム(Mg)を効果的に活用



マグネシウム(苦土)の重要性と具体的な活用方法を解説しています。

マグネシウムは、光合成に不可欠な葉緑素(クロロフィル)の中心的構成要素であり、不足すると古い葉の脈間に黄化現象が現れるのが特徴です。

体内での移動性が高いため、症状は下葉から発生しやすく、放置すると成長阻害や品質低下を招きます。

対策として、土壌酸度を調整する苦土石灰や、即効性のある硫酸マグネシウムの葉面散布などが紹介されています。

また、土壌の保肥力(CEC)の仕組みにも触れ、他成分とのバランスを保つための拮抗作用への注意を促しています。

最終的に、肥料の基礎知識を習得することで、収穫物の糖度向上や安定した栽培を目指す内容となっています。

◆ ジオバンクとリズム3を組み合わせた農業技術の仕組み
 この技術は、土壌中のミネラル、特にマグネシウム(Mg)を効率的に植物に吸収させることで、高品質・多収穫を目指す仕組みです
  • ジオバンク ミーンズの役割: 土壌中にあるマグネシウムを、植物が吸収しやすい状態(可給態)へと変化させます
  • リズム3の役割: 酵母菌や乳酸菌などの微生物が作る酵素の働きにより、植物の代謝(生理生態的特性)を活性化させ、養分の吸収を強力にサポートします
  • 相乗効果: ジオバンクによって有効化されたマグネシウムを、リズム3が活性化した植物が効率よく取り込むことで、光合成能力が最大化され、アミノ酸の合成や糖の転流が促進されます

◆ マグネシウム不足による作物への影響
 マグネシウムは「肥料の6要素」の一つであり、光合成に不可欠な葉緑素(クロロフィル)の中心成分です
 不足すると以下のような悪影響が出ます。
  • 葉の黄化: 葉緑素が十分に作られないため、葉が黄色っぽくなる現象が起こります
  • 光合成能力の低下: マグネシウムはエネルギー伝達にも不可欠なため、不足すると光合成が停滞し、作物の品質や収穫量に悪影響を及ぼします

◆ リズム3の微生物や酵素による土壌環境の改善
 リズム3は単なる肥料としての役割だけでなく、土壌環境を整える機能も持っています。
    • 肥料機能の最適化: 土壌中の肥料成分を「リズムよく」コントロールし、植物が吸収しやすい環境を整えます
    • 土壌劣化の防止: 化学肥料に頼りすぎると土壌の保肥力が低下するなどの劣化が起こりやすいですが、リズム3は微生物の力で土壌環境を整えるため、こうした土壌劣化を防ぐことができます
    • 生態系の維持: 有機栽培や環境保全型農業において、土壌の生態系を保ちながら作物の品質を高める手段として推奨されています。

※「ジオバンク(ジオバンク ミーンズ)」がマグネシウムを可給態(植物が吸収できる状態)にする仕組みは、主に「土作り微生物」と「野菜作り酵素」の働きによるものです
具体的な仕組みと役割は以下の通りです。

  • 微生物と酵素による変化: ジオバンクに含まれる土作り微生物と野菜作り酵素が、土壌中に存在している(そのままでは吸収されにくい)マグネシウムに働きかけ、植物が根からスムーズに吸い上げられる「可給態」へと変化させます
  • 効率的な活用: この働きによって、土壌中のミネラルを無駄なく有効化し、植物がマグネシウムを効果的に活用できる環境を整えます
  • リズム3との連携: ジオバンクが土壌側のマグネシウムを「吸収しやすい状態」にする一方で、併用する「リズム3」は植物側の代謝を活性化させます。この土壌側の準備(ジオバンク)と植物側の受取体制(リズム3)の相乗効果により、マグネシウムの取り込みが最大限に引き出されます

このように、ジオバンクは...単に肥料を補給するのではなく、微生物と酵素の力で土壌中の成分を「生きた栄養」に変える役割を担っています

1. 光合成の活発化による糖の転流の変化
  マグネシウム(Mg)が効果的に作用して光合成が活発になると、糖の転流が促進されます
  光合成によって作られたエネルギーが効率よく移動することで、アミノ酸の合成も進み、結果として
高品質で安定した収穫が期待できるようになります

2. 酵母菌や乳酸菌の植物への具体的な働きかけ
  「リズム3」に含まれる酵母菌や乳酸菌は、主に以下の2つのメカニズムで植物に働きかけます。

  • 代謝の活性化: これらの微生物が生み出す酵素が、植物の代謝(生理生態的特性)を直接促します
    これにより、植物自体の活力が向上します。
  • 養分吸収のサポート: 微生物と酵素の力で、エネルギー伝達に不可欠なマグネシウムの取り込みをスムーズにし、土壌中の肥料機能が最大限に引き出されるようリズムよくコントロールします

3. 葉の色による施用タイミングの判断方法
マグネシウムは葉緑素(クロロフィル)の中心成分であるため、葉の色は重要な指標となります

    • 判断の目安: 葉が黄色っぽくなってきている場合、それはマグネシウム不足のサインです
    • 施用の効果: このような兆候が見られた際、あるいは不足を防ぎたいタイミングで施用することで、葉の黄化を防ぎ、鮮やかな緑色を維持することができます



「上マグ(水マグ・軽焼マグ)」と「苦土石灰(くどせっかい)」は、どちらも植物の光合成に不可欠なマグネシウム(苦土、Mg)を補給する資材ですが、その効果の速さやpH調整能力に違いがあります

主な違いは以下の通りです。

◆ 苦土石灰(くどせっかい)
特徴: ドロマイト(苦土石灰石)を粉砕したもので、炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムが主成分。
  ・効果: 土壌の酸性度を改善(pH矯正)しながら、緩やかにマグネシウムとカルシウムを補給する。
  ・向いている場面: 土作り(植え付けの2〜3週間前)。
◆ 上マグ・水マグ・軽焼マグ(くど肥料)
  • 特徴: 苦土分(酸化マグネシウムなど)が高濃度に含まれる。
  • 効果: 苦土石灰に比べて効き目が速く(速効性〜緩効性)、特に硫酸マグネシウム(硫マグ)は水に溶けやすく即効性がある。
  • 向いている場面: 追肥、またはマグネシウム欠乏時の緊急対策。
◆ 使い分けのポイント
  • 土壌改良が目的なら「苦土石灰」: 酸性土壌の矯正とマグネシウム補給を同時に行いたい場合。
  • マグネシウムだけを補いたいなら「上マグ/水マグ」: 土壌pHは適正だがマグネシウムが不足している場合。
  • 急ぎで効かせたいなら「硫マグ」: 追肥として即効性を求める場合。
※ 両者を併用する場合、苦土石灰は植え付け前、上マグは生育中の追肥として使い分けると効果的です。

1. マグネシウムが「光合成の要」と言われる理由
  マグネシウム(苦土)が光合成において決定的に重要とされる最大の理由は、植物が光合成を行うために必要な葉緑素(クロロフィル)の中心構成要素だからです

  • 構造の中心: クロロフィルの構造の真ん中にマグネシウムが位置しており、これが機能しないと葉の色が変わり、光合成ができなくなります
  • エネルギー伝達と酵素の活性化: 光合成そのものだけでなく、エネルギー伝達にも不可欠です
    また、植物体内の数百種類の酵素の働きを助ける補助酵素としても機能しています
  • 栄養吸収のサポート: 土壌中にあっても吸収されにくいリン酸、カリウム、カルシウムなどの栄養素を根の中に連れて行く(吸収をスムーズにする)働きも持っています

  マグネシウムが不足すると、体内での移動性が高いため、新しい葉へ優先的に送られます。
  その結果、古い葉(下葉)の葉脈の間が黄色くなる「黄化現象」が起こり、放置すると成長阻害や品質低下を招きます


2. 苦土石灰と上マグを使い分けるポイント
「苦土石灰」と「上マグ(水マグ・軽焼マグ)」は、どちらもマグネシウムを補給する資材ですが、効果の速さ土壌pH(酸度)への影響で使い分けます

資材名
特徴
向いている場面
苦土石灰
緩やかに効く。土壌の酸度を改善(pHを上げる)しながらマグネシウムとカルシウムを補給する
土作り(植え付けの2〜3週間前)。酸性土壌を矯正したい場合
上マグ・水マグ
苦土分が高濃度で、効き目が速い(速効性〜緩効性)
追肥、または欠乏時の緊急対策。土のpHは適正だがマグネシウムだけ補いたい場合

さらに、特に即効性を求める場合は、水に溶けやすい硫酸マグネシウム(硫マグ)が追肥として適しています


3. 植物の代謝を活性化する「リズム3」の効果
「リズム3」は、酵母菌や乳酸菌などの微生物が作る酵素の力で、植物の活力を引き出す役割を担います

  • 代謝の活性化: 微生物が生み出す酵素が植物の生理生態的特性に直接働きかけ、代謝を促進して植物自体の活力を向上させます
  • 養分吸収の強力なサポート: マグネシウムなどのエネルギー伝達に不可欠な成分の取り込みをスムーズにし、土壌中の肥料機能を最大限に引き出せるようコントロールします
  • マグネシウムとの相乗効果: 土壌中のマグネシウムを吸収しやすい状態にする「ジオバンク」と組み合わせることで、光合成能力を最大化させ、アミノ酸の合成や糖の転流(エネルギーの移動)を促進します
  • 土壌環境の維持: 化学肥料に頼りすぎることによる土壌劣化を防ぎ、生態系を保ちながら作物の品質(糖度向上など)や収穫量を安定させます

葉が黄色っぽくなるなどのマグネシウム不足のサインが見られた際や、不足を防ぎたいタイミングで活用することで、鮮やかな緑色を維持し、高品質な収穫が期待できるようになります。

1. マグネシウムが「光合成の要」とされる理由
  マグネシウムが光合成において不可欠とされる最大の理由は、植物が光合成を行うために必要な葉緑素(クロロフィル)の中心構成要素だからです
     クロロフィルの構造を見ると、その真ん中にマグネシウムが位置しており、これが機能しないと葉の色が変わり、光合成ができなくなります 光合成そのもの以外にも、エネルギー物質である 植物体内の数百種類の酵素の働きを助ける補助酵素としても機能しています
2. 葉が黄色くなる欠乏症状とその対処法
 マグネシウムが不足すると、「古い葉」から順に「葉脈の間」がまだらに黄色くなる(葉脈間の黄化)という特徴的な症状が現れます
 これは、マグネシウムが植物体内での移動性が高いため、新しい葉に優先的に送られることで古い葉が不足状態に陥るためです

効果的な対処法:
     すでに症状が出ている場合は、即効性のある 硫酸マグネシウムは水に溶けやすく即効性があるため、追肥としても適しています 次の作付けに向けては、元肥として苦土石灰(炭酸マグネシウム)を土に混ぜておくことが基本です。ただし、苦土石灰は効き目がゆっくりで、土壌をアルカリ性に傾ける性質がある点に注意が必要です 非常に高価ですが、硝酸態窒素とマグネシウムが組み合わさった

3. 保肥力(CEC)とマグネシウムの関係
   CEC(塩基置換容量)とは、土壌が肥料成分を蓄えておく力(保肥力)を示す指標です
       土壌はマイナスの電荷を帯びており、プラスの電荷を持つ陽イオン(マグネシウム、カルシウム、カリウム、アンモニア態窒素など)を磁石のように引きつけて保持します 砂っぽい土壌はCECが低く肥料が流れやすいのに対し、粘土質の土壌や堆肥をたっぷり入れた土壌はCECが高くなり、マグネシウムなどの成分をじっくりと保持し、植物に供給し続けることができます CECという「定員(椅子の数)」には限りがあります。マグネシウムを過剰に与えすぎると、他の重要な成分(カルシウムやカリウムなど)が保持されずに流れ出してしまう

4. マグネシウムの「過剰摂取」によるデメリット
  マグネシウムそのものによる直接的な「過剰症状(毒性)」はあまり出にくいとされていますが、間接的な大きなデメリットがあります
  • 他の肥料成分の流亡(きっ抗作用): 土壌が肥料を蓄えられる容量(CEC)には限りがあります。マグネシウムを過剰に与えすぎると、その「座席」をマグネシウムが占領してしまい、カルシウム、カリウム、窒素(アンモニア態窒素)などが保持されずに流れ出してしまう現象が起こります
  • 生育不良の誘発: 上記の結果として、他の重要な栄養素が効かなくなり、植物に何らかの欠乏症状や生育不良が現れるようになります
  • 高度な技術としての利用: 一部の熟練農家は、この仕組みを逆手に取り、マグネシウムを多量に散布してあえて窒素を吸わせないようにし、果実の糖度を上げるという手法を使うこともありますが、初心者には推奨されない高度な技術です

5. カルシウムやカリウムとの最適なバランス
  資料内では具体的な数値比率(〇:〇:〇など)への言及はありませんが、以下の「バランスの考え方」が重要です。
  • 同じ「陽イオン」としての競争: カルシウム、マグネシウム、カリウム、アンモニア態窒素は、すべてプラスの電荷を持つ「陽イオン」として土壌に保持されます
  • バランスの重要性: これらは互いに土壌の保持枠を奪い合う関係(きっ抗作用)にあるため、特定の成分(例えば苦土石灰ばかりなど)を過剰に入れず、全体がバランスよく土壌に蓄えられるように管理することが、肥料を効率よく効かせるために不可欠です

6. 砂地の畑で保肥力を高めるための「堆肥」の役割
  砂地の畑は、粘土質の土壌に比べてCEC(保肥力)が非常に低く、肥料成分がとどまらずにすぐ流れ出してしまうという弱点があります
  ここで堆肥が極めて重要な役割を果たします。

・砂のCECが1〜5程度、一般的な良い土(関東ローム層など)が10〜20程度であるのに対し、 堆肥を土に混ぜることで、マイナスの電荷を持つ「肥料の停留所(受け皿)」が土壌内に大幅に増えます

・堆肥によって、作られた保持場所は、肥料成分を一時的に磁石のようにくっつけ、植物が欲しがるときにはすぐに離して供給できる「可逆的」な性質を持っているため、肥料の持ちが格段に良くなります。


苦土石灰の上澄み液と二価鉄溶液を混ぜて(あるいは交互に)使用する最大のメリットは、弱った植物を「蘇生」させるほどの強力な回復効果が期待できる点にあります。

具体的なメリットや特徴は

・植物の蘇生と活力維持: ソースでは、6月の時点で諦めかけていた状態のナスに、液肥、二価鉄溶液、苦土石灰の上澄み液などを組み合わせて与え続けたところ、ナスが完全に見事に蘇生した事例が紹介されています

・栄養吸収の相乗効果: マグネシウムには、土壌中にあっても吸収されにくいリン酸、カリウム、カルシウムなどの栄養素を、根の中に連れて行く(吸収をスムーズにする)働きがあります。

・光合成の促進とミネラル補給: 二価鉄と、葉緑素の構成成分であるマグネシウム(苦土)を同時に取り入れることで、植物の光合成能力を支え、健康な生育を促進しまます。

・手軽な追肥・散布が可能: 苦土石灰の上澄み液は、二価鉄溶液や市販の液肥、活力剤(リキダスなど)と混ぜて使っても問題ありません

これらを混合して葉面散布(週に1回程度)や根元への冠水(10日に1回程度)を行うことで、栽培期間中の手軽なミネラル補給として機能します。


注)葉面散布における「葉焼け」を防ぐための対策として、ソースでは以下の点に注意するよう述べられています。


濃度の管理(特に酢酸を含む液): 酢酸二価鉄液などの資材は、酢が100%であるため、濃度が濃すぎると葉焼けを起こす原因になります。
 使用する際は、適切な希釈を守ることが重要です。

苦土石灰溶液の適切な希釈: 苦土石灰の上澄み液を作る際、目安は水1リットルに対して小さじ2杯です。

もしこの目安よりも濃い液になってしまった場合は、散布する前に追加で希釈して使用してください。

透明な上澄み液の使用とろ過: 噴霧器で散布する場合、詰まりを防ぐためにも透明な上澄み液を使用しますが、より安全に使用するためには上澄み液をさらにろ過することが推奨されています。

散布の頻度: 葉面散布は週に1回程度を目安に行うことが推奨されています。


購入先

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ベイス ショッピングサイト
https://epo9japan.thebase.in/



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