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【商品名】サンパック

　土壌(微生物層)環境改善 菌体：サンパック



　　　　　生産圃場の残渣/残肥処理

【規格/内容量】　2kg・5kg(2.5×2袋)・10kg・18kg
【原材料】複合微生物群
　　　　　 (嫌気性菌をベースに、好気性菌を配合)
【開封前賞味期間】3ケ月
　　　　　（日光の当たらない、温度差が安定した暗室 25℃以下）

生産者の方々に...参考になれば、幸いです。

効果には...個人差があり、
　効果を...保証するものではありません。

① サンパックとは？（一言で）

サンパック＝有機残渣を「嫌気性発酵」で安定した栄養資源に変える発酵資材
　→ ジオバンクミーンズ（土壌・根圏・水分環境の健全循環）をつくる“起点”です。

② 含有微生物の種類は？

主に以下の嫌気性〜通性嫌気性微生物群が中心です。

• 乳酸菌群
  → 腐敗菌の増殖を抑え、pHを安定化

• 酵母菌群
  → 有機物分解の初期段階を促進

• 嫌気性分解菌（有機酸生成菌など）
  → タンパク・糖・繊維を低分子化

ポイント
「増やす微生物」ではなく
“材料に元々いる微生物を、良い方向に働かせる設計”

③ 嫌気性発酵とは？

空気を遮断した状態で進む発酵です。

• 酸素なし → 腐敗菌・病原菌が増えにくい

• 有機酸が生成 → pHが下がり、安定保存

• 栄養が“燃えない” → ロスが少ない

「腐らせず、熟成させる」発酵

④ 水分調節は？

最重要ポイントのひとつ

• 目安：水分60〜70％

• 握って

  • 水が滴らない

  • 団子状にまとまる → ◎

❌ 水分過多
　　→ ベタつき・異臭・栄養流亡
❌ 乾燥しすぎ
　　→ 発酵が止まる

⑤ 良質材料バランスは？

C/Nバランス（炭素：窒素）がカギ

• 炭素源：ワラ・モミ殻・剪定枝・オガ粉

• 窒素源：生ゴミ・家畜糞・食品残渣

目安：C/N比 20〜30前後

 単一材料はNG
　→ “混ぜるほど安定する”

⑥ 発酵期間は？

• 初期安定：2〜3週間

• 完熟使用：1〜3か月

※ 季節・温度・材料で変動

匂いが酸っぱい → OK
腐臭・アンモニア臭 → 失敗サイン

⑦ 悪臭は出る？

正しくできれば、ほぼ出ません

• 良い状態：

  • 乳酸系の酸っぱい香り

• 悪い状態：

  • 腐敗臭・硫黄臭・アンモニア臭

➡ 原因の8割は
「水分過多 × 空気混入」

⑧ 栄養分は？

サンパック発酵物は…

• 窒素・リン・カリが
  ゆっくり効く形に変換

• ミネラルが
  キレート・有機酸結合状態

 即効肥料ではなく
根圏環境を整える“基盤栄養”

⑨ 環境にやさしい？

はい。非常に高いです。

• 廃棄物の再資源化

• 化学肥料・処理コスト削減

• CO₂排出・悪臭対策

循環型農業そのもの

⑩ 温度管理は？

• 理想：20〜40℃

• 低温期：発酵がゆっくり

• 高温期：水分管理に注意

 嫌気性発酵は
高温殺菌型ではない

⑪ コストは？

• 原料：地域残渣を活用 → 低コスト

• 継続使用で

  • 肥料削減

  • 土壌改良費削減

中長期で“確実に安くなる”

⑫ 抗酸化力を高めるには？

サンパック発酵物は

• 根圏微生物相を安定化

• ミネラル吸収効率向上

• 酸化ストレスを受けにくい体質づくり

➡ 結果
ポリフェノール・ビタミン・色素形成が安定

⑬ 高品質に役立てるには？

• 元肥・土づくり段階で使用

• ズットデルネ・リズム3と併用
  → 分解 × 吸収 × 代謝が連動

色・味・日持ち・香りが安定

⑭ 安定的に役立てるには？

• 毎作・毎年、少量でも継続

• 数値管理より
  「土の状態」を見る

➡
年々ブレが減る

⑮ 多収穫に役立てるには？

直接“実を増やす”のではなく…

• 根量増加

• 吸収ロス低減

• 生育ストレス軽減

➡ 結果
株が疲れにくく、取り切れる

⑯ ジオバンクミーンズとは？

土・水・微生物・植物の“循環銀行”

• サンパック：
   栄養と微生物を「貯める」

• ズットデルネ：
   分解・土壌循環を整える

• リズム3：
   吸収・代謝を高める

入れる → 活かす → 回す
それが【ジオバンクミーンズ】

1. 核心的メカニズム：強力な「還元状態」の創出

サンパックの最大の特徴は、嫌気性菌と太陽熱を利用して土壌を強力な還元状態（酸化の反対）に導くことです。

• 酸化した土壌の弊害: 現代の慣行農法では、化学肥料の多用により土壌が酸化（サビの状態）し、有用な微生物が棲みにくくなっています。

• 還元のメリット: 嫌気性菌による有機物の分解過程で、土壌内の酸素濃度が下がり還元状態が進みます。
  これにより、鉄やマンガンなどのミネラルが植物が吸収しやすい形（可溶化）に変化し、土着の有用微生物が爆発的に増殖する環境が整います。

　

2. 微生物相（マイクロバイオーム）の変革と団粒構造

サンパックは、外から菌を導入するだけでなく、「土着菌をいかに働かせるか」に焦点を当てています。

• 団粒構造の形成: 微生物が繁殖する際に分泌する粘性物質（多糖類）が、土の粒子を結びつけます。
  これにより、通気性と保水性が両立した「フカフカの土」が生まれます。

• 毛細根の発達: 土壌が物理的に柔らかくなり、かつ微生物との共生（エンドファイト等）が進むことで、養分を吸収する「毛細根」が劇的に増加します。

　

3. 金属酵素とエネルギー代謝の活性化

解説にある「金属酵素」の働きは、植物の生理機能において極めて重要です。

• ミネラルの可溶化: マグネシウム（葉緑素の核）、鉄、亜鉛、マンガンなどの難溶性ミネラルを、微生物の力でキレート化（有機化）して吸収率を高めます。

• 光合成の最大化: 吸収されたミネラルは、植物体内で金属酵素（光合成や呼吸に関わる酵素）の構成成分となります。
  これにより、ATP（エネルギー）の生成効率やタンパク質合成が向上し、気候変動（冷害・日照不足）にも負けない強靭な個体が形成されます。

4. 期待される農業経営上のメリット

サンパックの導入により、単なる「作物の生育」を超えた多面的な効果が期待できます。

多種多様微生物群(糸状菌,納豆菌,放線菌,乳酸菌,酵母菌,光合成細菌など)によって、植物が生育しやすいように、土壌の物理性, 化学性, 生物性を改善することです。

生産圃場の土壌環境(微生物相)改善に「サンパック」で、残肥や有機物を分解/発酵
土の保水性や通気性を高め、微生物の活動を活発化させることが重要です。

※好気性発酵による高温発酵は、有用菌及び雑菌をも殺し、安全な堆肥ができると一般的に言われています…が。

　過度な好気条件など、腐植化反応を阻害するような条件が限度を超えると～
　雑菌(病原菌類,腐敗菌など)と共生するようになる…と、技術士会の先生方は言っています。
 （「自然浄化処理技術の実際」地人書館より）

【特 徴】≪微生物相≫

• 嫌気性菌による分解/溶解と太陽光(熱水)で、強い還元状態を作りだして有用菌や土着菌の繁殖を促します。
• 団粒構造が形成され、毛細根が沢山出てきて、多種のミネラルを吸収します。
• 慣行農法/栽培でも、土壌環境(微生物相)改善で、高品質に安定的多(増)収穫が可能になります。
• 肥料を「根から吸収させる」と「葉面散布でさらに吸収させる」の2種類あります。
• 葉で、光合成/生合成をするために必要なのは、水分と肥料が重要です。
• 土壌微生物の働きを活性化, 増殖させて、植物の成長を促進します。
• 肥料からの栄養吸収率が旺盛になり、エネルギー生成が高まります。
• 土の安定性と耐久性を維持、または増大させます。
• 微生物群によって、残肥/有機物を餌に繁殖/増殖を促します。

【期待できる効果】

• 恒常性の維持
• 難溶性ミネラル化合物の可溶化,有機化し、吸収,利用を助ける。
• ミネラル効力で品質(旨み,糖度,日持ち)がよくなる
• 収穫量/収益性が上がる
• 倒状を防ぎ、秋落ちを防止します。
• 冷害など気候の変化に強くなります。
• 副次効果により、イモチ病やその他の病虫害の被害が少なくなります。
• 色づきが早く、美しい作物に成育します。

※金属酵素の多様な働きは、動植物の栄養代謝は広範囲の分野(多岐)にわたっています。

※エネルギー生産性向上, タンパク質生成/消化促進, 細胞増殖向上, 抗酸化作用向上などである。

【使い方 メソッド】

【作物生育】